馒头是我们的主食之一，很多人都喜欢吃，特别是北方人，隔三差五都要吃一次，就着馒头吃凉菜吃炒菜，感觉比吃米饭都香，作为一名北方人深有体会，所以家里总有一些馒头，想吃了随时取出来热一热当主食。不过这样一来，我们常常遇到一个问题，那就是馒头放久了容易坏掉，出现发霉变质的情况，就算放在冰箱冷藏，也放不了几天，这到底如何解决呢？

相信不少人为这个难题所困扰，只能现做现吃或者现买现吃，一旦剩出来没及时吃，导致坏掉了，就只好扔掉，不过馒头再便宜，总是浪费粮食也不好。

平常大家对待馒头都比较随意，要么随手把它放在厨房，要么随便塞进冰箱，这么做都容易让馒头出现问题，保质时间很短。告诉大家，保存馒头，别着急放冰箱，学会多做2步，馒头放几个月都不会坏，特别实用！

自从用了这个方法后，我家里一直都存放着馒头，不想做饭的时候，随手炒几个菜，取出馒头热一热就能吃，又方便又吃得香，即使保存时间长点，馒头还是很暄软，带着香气，非常好吃。

快看看具体怎么做吧，保准你能用得上，再也不浪费。

保存馒头的步骤：

第一步：

把买来的馒头或者刚蒸好的馒头放凉，等到彻底放凉再保存。

第二步：

取来保鲜膜，把每一个馒头都用保鲜膜包裹起来，不留有一点空隙，让馒头和外界隔离开。

第三步：

把包好的馒头放进干燥的袋子里，将袋子口扎紧，接着放进冰箱冷冻，记得是冷冻不是冷藏。

经过这么处理保存下来的馒头很难坏掉，而且等取出来热一热再吃的时候，它的口感还是和刚蒸的一样好，不干不硬。想要吃馒头时，取出几个，放在室内自然解冻，再放蒸锅里回蒸一下就好了，记住不要不解冻，不然热过的馒头口感差点。

保存馒头，不要着急放冰箱，多做2步，这两步指：

1、馒头先用保鲜膜包裹；2、再用干燥的袋子装。

这么保存的好处：

（1）馒头被保鲜膜完全包裹起来，不怕馒头干裂，那么吃的时候馒头口感不变。

（2）馒头被保鲜膜包裹又装进了保鲜袋冷冻，可以避免出现串味的情况，让馒头保持原有的味道，吃着香。

（3）馒头放进冰箱冷冻，可以抑制馒头出现发霉的情况，大大延长保存时间，能多放几个月，而冷藏只能放几天。

你都学会了吗？今后再遇到有剩馒头的情况，不妨用这个方法保存起来，大家要觉得这个方法好，可以分享给亲朋好友看看。