随着时代的发展，社会的进步，人们的生活条件有了很大的改变，像红酒这种以前“可望不可及”的酒，现在人们轻轻松松就能带回家。红酒现在是酒中的“宠儿”，因为口感清香醇厚，喝起来有情调，所以现在很多人都只喝红酒。不过，很多人喝红酒也只是局限于喝，并不是会喝。因为大部分人都不了解红酒，在现在假酒遍地的市场，经常买到“假红酒”，并没有真正品尝到红酒的口感。

所谓的假红酒，就是品质口感都不好，但是价格却不便宜的红酒。市场上流通的这种价不配质的红酒有很多，不了解红酒的人，买到这种酒可能还喝的非常开心，因为他们根本不知道自己买到的是假红酒。所以啊，爱喝红酒的人必须要懂红酒，不是说把红酒了解透彻，起码辨别红酒好坏的能力还是要有的。今天呢，我就来给大家分享几个辨别红酒的技巧，总的来说就是“1看2闻3观察”，大家在买红酒时，牢记“1看2闻3观察”口诀，轻轻松松买到优质好酒。感兴趣的朋友，大家一起来看看吧。

1看

①看生产日期：红酒一般是不会变质的，但是根据市场上的规定，红酒必须要有生产日期。红酒上的生产日期是一种“凭证”，就像最出名的82年拉菲，它之所以贵，主要因为它的品质好，年代远，能久放。但是如果你要是看到了市场上有生产日期很久远的红酒，但是价格却非常便宜，这样的红酒敢买吗？

②看条形码：在挑选红酒的时候，要看一下包装上的条形码，条形码能显示的东西有很多，它能显示出生产红酒的国家、厂家、校验码等信息。条形码上面的数字一般都是13位，在这13位数字中，前3位代表的是生产地，像国产的就是6开头，美国产的是0开头，法国产的是3开头。所以说如果你买了一瓶条形码是6开头的红酒，上面标注的生产地是国外，那么这款红酒可能就是假酒或者高仿品牌红酒。

③看酒标：可能有人会想国外的红酒酒标能看懂？其实无论是从那个国家进口的红酒，无论红酒有多高级，只要它在中国流通、销售，包装上就一定有中文，酒标这里的东西自然就能看懂。而且酒标也一定要看懂，因为不看的话，你可能买到的不是红酒，而是一瓶包装高级的普通葡萄饮料。

一瓶真正的红酒成分中是不会有其他水果成分存在的，而且也不存在白砂糖，如果你买的红酒里面有苹果酸或者白砂糖等成分，那么这个“红酒”就是葡萄饮料哦。还有那种度数比较低的红酒也要注意一下，它里面可能含有其他的成分。（红酒的酒精浓度一般在8.5%-15%，加强版的一般在15%-20%）

2闻

①闻气味：每一瓶红酒因为所用的葡萄品种不一样，酿造工艺不一样，所以味道都是不一样的。但是不管是哪种红酒，气味一定都是浓郁香甜的。如果你闻到一瓶红酒有很重的异味或者汽油味，这种红酒不是变质了就是一瓶假红酒。

3观察

①观察颜色

很多人潜意识都认为红酒是酒红色的，其实如果要仔细看的话，每一种红酒都是有差别的。红酒的颜色越浅就说明酿造时间越长，所以大家可以根据红酒的颜色来看红酒的生产日期。

②观察瓶盖

正规的红酒瓶盖上都会有两个很细小的“小眼”，这两个眼是专门留出来方便红酒在存储时透气的。如果在购买的时候，发现红酒瓶盖上没有这两个“小眼”的，建议不要购买这种。

以上就是我分享给大家买红酒时的“1看2闻3观察”口诀，大家以后在买红酒时，牢记“1看2闻3观察”口诀，轻轻松松买到优质好酒。