答案是：铁。

事实上，缺铁性贫血在儿童中发病率远超出我们的想象。

据报道

我国2岁以内婴幼儿贫血率达到31.1%

也就是每3个宝宝就有1个贫血

5岁以内孩子贫血率也高达12.6%

摘自《中国 0～6 岁儿童营养发展报告（2012）》

无论是在农村还是在城市，儿童贫血问题都不容小觑。

缺铁危害大

孩子如果长期缺铁，会引起精神不振、食欲减退、免疫力降低等，严重的还会影响大脑发育，对神经系统造成不可逆的损害。

联合国儿童基金会报告中曾提到：缺铁性贫血儿童的智商较正常儿童平均低9个百分点。

为什么宝宝容易

出现缺铁性贫血呢

主要是饮食不当造成的。

因为宝宝6个月以后，从妈妈体内带来的铁消耗完了，但快速的生长发育，却需要更多的铁，如果没有及时添加富含铁的辅食，就容易缺铁。

想要给孩子补铁，重点是多吃红肉，比如猪肉、牛肉、羊肉和动物肝脏等。

可是，在许多长辈的眼里，没有什么比自制米糊更营养了，恨不得天天顿顿都给宝宝吃。

其实，大米本身含铁非常少，吸收效果也比较差，根本不能满足宝宝对铁的需要。

还有的宝宝10个月了，家长还不给吃肉，一个劲地喂给他吃蛋黄和菠菜。

其实，蛋黄里面含有的铁是磷酸铁，吸收率只有可怜的3%，铁含量也并不高。

而菠菜中的铁大概只有1%可以被吸收，十几斤菠菜的补铁效果才抵得上50g猪肝！

其实，除了补铁，关于孩子的「吃」还有许多学问。特别是孩子每个月都在变，不同阶段，对营养的需求也不同。