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保存玉米,有人先煮后冻,有人直接冻,这么做才对!玉米鲜甜如初

转载 财务客服2021/04/28 13:54:09 发布 来源:生活小妙招小技巧 作者:生活小妙招小技巧 651 阅读 0 评论 0 点赞

玉米,是我们生活中经常会吃的一种食材,不管是糯玉米还是甜玉米,经常都环绕在我们身边,一般糯玉米的话,大家都是拿它当主食来吃的,而甜玉米,大多数人会选择煲汤或当小点心吃。玉米的口感很好,营养价值也很高,多吃有益就对了,像现在快临近过年了,什么食材都涨价,就连玉米也是,所以劝大家还是今早提前买好一些放着比较好。

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玉米其实算得上是种挺耐储存的食材,现在买回家存放起来,等到过年时想吃就拿出来吃,一点儿都不心疼。不过,这储存玉米也是有一定技巧的,只有储存的方式正确了,玉米的口感才能依旧鲜甜如初,像很多人保存玉米都知道要塞冰箱才行,有的人是先煮再冻,而有的人是直接冻,到底哪种才正确呢?用对顺序是很重要的,下面来看看小编是怎么做的吧。

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1、将买回来的鲜玉米先剥去外衣,不过别全部剥完,要留下两层皮,都一一剥好之后,将处理好的玉米都塞进保鲜袋中,封好口,然后全都塞进冰箱冷冻层存放。

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2、玉米保存好再取出来食用时,在煮玉米的这个环节也是要注意的,别将玉米的外衣撕掉再煮,而是连同它的外衣一起煮,而且在煮制的时候,得往锅中的水里添一些食盐和食用碱进去,水量也要没过全部的玉米,这样煮出来的玉米,口感依旧鲜甜如初。

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3、如果大家只想要玉米粒的话,那么在保存之前就得提前将玉米粒全都剥好,然后装进保鲜袋,再丢冰箱冷冻保存,等需要吃的时候,待玉米粒自然解冻后进行烹饪就完事啦。

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