江苏省作为一个散装的宝藏省份，有着温婉的苏州，甜蜜的无锡，风雅的扬州...似乎江苏的一切，都带着变幻无常的风貌。

而在江苏，有这样的一座城市，它带着北方的“豪气”，跳出了大众眼中“江浙沪”的刻板印象，却是整座江苏的老大哥。

徐州，就是这样一座特别的南北混血城市。

在地理位置上，位属江苏，属于南方省份。但又同时地处淮河以北，其实也属于北方。好玩的是，它可是唯一享受江浙沪包邮和冬天有暖气的城市。

这样半南半北的的属性，自然造就了他独特的历史地位。

徐州是江苏最古老的千年古城，是“彭祖故国、刘邦故里、项羽故乡”，是“九朝帝王徐州籍”。大量的王侯将相亲睐此地，令这座城市从古至今就带着一种豪迈的英雄气概。

徐州作为中国最早吃烤羊肉串的城市。只要是个徐州人，便爱吃羊肉、好喝酒。而且，徐州独具北味儿的烧烤还上过《人生一串》！

但你以为徐州只有“北味儿”了嘛？其实也不是。

它也是李白、苏轼等文人墨客笔下的山水古城。有着秀丽的山峰，有着“小西湖”的婉约，有着中国最美银杏大道，还有三面环水的中国大运河第一古镇...

徐州，是一座不可被低估的城市。

在徐州

其实个个都是“北方人”

/ 吃烧烤，必须去徐州！ /

全中国只有在新疆和徐州才叫烧烤

徐州的烧烤，是带有“北方”魔力的！还记得《人生一串》里徐州烤羊球吗？让全国多少吃货流下口水，成功入选四大奇异烧烤，也奠定了徐州烧烤的霸气地位。

也许你并不知道，烧烤其实就起源于徐州。甚至从汉朝开始，就有徐州烧烤了。

在徐州，只有油烟和香气钻进鼻腔，肥瘦相当的羊肉串在烤架上，放入大把的辣椒和孜然，配上冰爽的啤酒。这，才是真正的徐州烧烤！

/ 你知道徐州人有多爱烧烤吗？ /

徐州人爱喝酒 一天三顿吃烧烤

这是一座不认真喝酒，一天三顿不吃烧烤，就会没有朋友的城市。“大金链子小手表，配上烧烤和酒”就是徐州人的终极目标。

/ 没有一只羊能活着离开徐州 /

徐州人痴迷羊肉

徐州人，在羊面前暴露了十足的狼性。从街头巷尾随处可见的羊肉馆，到晚上深夜食堂里的大把羊肉串，羊对徐州人来说真的很重要。

而且，羊的所有都重要。羊肉、羊球、羊腰、羊排、板筋...只等上烤炉，听着滋啦啦流油的声音。

甚至听说，徐州人三个月可以吃掉100万斤羊肉+300万多瓶啤酒！

更重口的是，徐州人爱吃难以启齿的“下半身”。对于徐州人来说，羊肉实在是普通，只有吃上“十个腰子十个球”才过瘾！

/ 地锅鸡，徐州人的最爱！ /

徐州人心里的“土味网红”

与江南的其他美食相比，地锅鸡似乎是粗犷的，也是接地气的。但在徐州人心里，却是不折不扣的“土味网红”。

掀开锅盖的那一瞬间，浓香伴着雾气铺面而来，已经焖软的面饼和酱香的土鸡搭配美味翻倍。这样满满的一大锅，吃起来是绝对的满足！

/ 把子肉，徐州人的深夜美食！ /

中华名小吃

把子肉的精彩之处就是肥瘦相间、咸香入味、肥而不腻，一口米饭一口把子肉的搭配。

这样恰好把米香肉香统统给带出来了，吃起来那真是满嘴流油，回味悠长，口口都是肉香！

在秋冬之际，走在小摊前，吃口把子肉，加上几种素菜，盛碗热乎乎的米饭。吃下去整个人都暖和了，感觉疲惫感也从身上消除了！

/ 饣它（shá）汤，开嗓子的辣汤！ /

天下第一羹

这道天下第一羹，可是徐州开嗓子的好辣汤！作为彭祖创制的美食，距今已有4000多年的历史，可谓是历史悠久了。

喝起来辣呼呼、麻酥酥、酸溜溜，秋冬天喝上一碗，更是一身温暖。

在徐州

也有童话般的秋天

/ 银杏时光隧道 /

国内最美银杏大道

如果真的有一种美叫落叶不扫，那一定是位于银杏时光隧道。全国银杏之乡邳州就位于徐州东边。

在这里，仿佛看到了徐州童话般的秋天。

道路两侧的银杏枝繁叶茂，隧道内一篇绚烂金黄，地上铺满落叶，这仿佛就是秋天的岁月静好。只要你想赴一场银杏之约，便能去寻找属于自己的时空隧道。

/ 四户镇白马寺/

树龄1500年的银杏树

四户镇白马寺藏有最古意的秋天。1500多年的树龄古银杏树，千年古银杏至今仍枝繁叶茂，似乎在诉说着一场跨越时间的美好。

秋意已浓，银杏叶用金黄、浅黄、深黄的色彩汇聚，这是淡淡的禅意呀。

/ 国家银杏博览园/

秋天的世外桃源

位于徐州银港上镇的国家银杏博览园有银杏树5万亩，由古银杏姊妹园、林趣园及港上河观光带组成。

大批大批的银杏树，使得这里美得就像专属于秋天的世外桃源。寻觅秋日的缤纷童话，任凭外面的城市多么喧嚣，只在这里享一时安然。

在徐州

也有文人墨客笔下的山水

苏轼曾这样形容它：“楚山以为城，泗水以为池”，证明了徐州就是一座山城。还有那句“青嶂四围迎面起，黄河千折挟城流”则高度概括了徐州山水的精髓。

/ 云龙山 /

苏轼心中的千年灵山

比起那些有名的山，云龙山更为低调秀美。在云雾缭绕的山峰中，走在其间更为幽静安然，似乎多了一些归隐山林的惬意。

苏轼在徐州做官时，曾在云龙山抒情百余首诗歌。其中《放鹤亭记》最为出名，描述的便是云龙山人养仙鹤，放飞于山间。

可见，云龙山是有着一份淡然自若的山间哲学在的。

而它的山体蜿蜒起伏，远看恰似一天游动之龙，看过感受过更不能忘怀于心中。

/ 云龙湖 /

“小西湖”

三面临山的云龙湖，在徐州人心里的地位，同于西湖在杭州人心中。在云龙湖，适合慢慢走，慢慢感受秋风落叶的浪漫，慢慢感受山水之间的温柔。

当看到阳光洒在湖面上，便是波光粼粼之景。似乎只有让渴望大自然的心沉静下来，才能与这片清澈的云龙湖相遇。

在徐州

也有江南水乡的“慢生活”

/窑湾古镇/

“苏北水域胜江南”

千年的历史让窑湾这座水乡古镇，充满着一种与生俱来的古朴魅力。

它有湖有水，又有古老街巷，还有着相袭数千年的文化。号称“黄金水道金三角”、“苏北水域胜江南”之美誉。

后院独特的酱缸，散发着浓郁文化气息的老式建筑，似乎一屋一瓦都在诉说着古老的故事...

岁月似乎在这里变得慢起来，没有了城市的喧嚣，窑湾古镇拥有温柔的时光。

/潘安水镇/

恰似江南水乡的一场梦

就在徐州周围，有一处融汇南北古建精华的水镇——潘安水镇。在这里，桥与水乡的关系似乎是完美融合的。

蜿蜒的流水之上连接着水镇的砖瓦飞檐，“百步一桥”般的小桥流水，走在青石砖瓦的道路上，仿佛一切都是那么静谧而温柔。

/ 户部山古建筑群 /

一座户部山 历史慢生活

徐州作为“兵家必争之地”，常常会被战火洗礼。而户部山上，是极适合作为战略要地的。就是因此，户部山的大规模明清时期古建筑保存了下来。

俗话说“穷北关，富南关，有钱都住户部山”，可见户部山在文人墨客和当时权贵心里的地位是不言而喻的。户部山也因此载入史籍。

在户部山，你可以慢慢地感受历史长河下留下建筑的古韵味，可以如同时空穿梭般回到曾经繁华的明清时期。